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La Semana Santa, ¡también en Matahambre!

procesiones Semana Santa Málaga Matahambre 2018Ya está aquí una de las fechas más importantes para la ciudad de Málaga, ¡la Semana Santa! En Matahambre Centro, en calle Calderería, todos los días pasan procesiones que podrás ver en primera fila mientras degustas algunos platos de nuestra carta. Hoy compartimos los principales itinerarios, junto con las horas aproximadas de paso por nuestro establecimiento, para que no te pierdas ninguno. (más…)...

Los tacos son uno de los platos más exóticos de Matahambre. Y también uno de los más saludables

tacos mexicanos en Taberna Matahambre MálagaLos tacos son los reyes de la gastronomía mexicana. Y también son una de las propuestas más exóticas de la carta de Matahambre. Además del atractivo de su contraste de sabores, los tacos son un plato que aporta muchos nutrientes a nuestro organismo. (más…)...

En Matahambre nos gusta la dieta mediterránea, la nuestra.

dieta mediterránea MatahambreLa dieta mediterránea también forma parte de nuestro valioso patrimonio cultural. Millones de personas visitan cada año Andalucía atraídos por su genuina gastronomía. En esta publicación queremos profundizar en algunos de los alimentos más representativos de la dieta mediterránea, que no sólo es un listado de platos típicos. La dieta mediterránea es nuestro estilo de vida, nuestra forma de cocinar, nuestras costumbres e identidad. (más…)...

Los piononos de Santa Fe, un postre granadino con un curioso origen en Matahambre

Forma del Pionono de Santa FeTras un sabroso almuerzo o cena en Matahambre te ofrecemos una amplia variedad de postres tradicionales. Uno de estos dulces colofones es el pionono de Santa Fe. Si resides en Andalucía, seguro que habrás oído mencionarlo pero, ¿lo has probado alguna vez? Te contamos un poco más de este popular producto de repostería. (más…)...

Deliciosos Yakitoris en Matahambre

yakitorisEn la entrada de hoy queremos compartir contigo uno de nuestros platos más especiales: los yakitoris. Su elaboración proviene de una de las recetas más típicas de la cultura japonesa, que resulta sencilla a la par de riquísima. En concreto, este plato consiste en unas brochetas de pollo con cebolleta, que se presenta acompañado con una salsa macerada especial de Matahambre. (más…)...

Los beneficios de un desayuno equilibrado, ¡también en Matahambre!

beneficios desayunos equilibrados en MatahambreNo importa la edad que tengamos, para todos nosotros el desayuno debe ser la comida más importante del día. A pesar de ello, muchas personas no muestran el debido interés por este primer momento en el que toca comer. Es cierto que la gran mayoría de la gente desayuna algún alimento diariamente, pero según un artículo del diario ABC, solo dos individuos de cada diez lo hace correctamente y, en el caso de los niños españoles, todavía es "una asignatura pendiente". Hoy conocemos la import...

Patatas bravas con “salsa de la abuela”, una receta con tradición en Matahambre

patatas bravas, receta tradicional de Taberna MataahmbreSalir a comer es uno de los planes de ocio preferidos por todos. Y es que en nuestro país ya es una tradición bien asentada lo de "ir de bares". Sin duda, una de las cosas que más se disfrutan en un establecimiento hostelero son las tapas. Es una opción de la carta con muchas ventajas: se pueden compartir entre varias personas, sus pequeñas cantidades permiten probar más variedad culinaria, son más económicas, abren infinitas posibilidades creativas en la cocina... En definitiva, las tap...

¿Siempre has celebrado San Valentín, pero no conoces su origen? ¡Te lo contamos!

origen San Valentín¡LLega San Valentín y todos celebramos el amor! Aunque en Matahambre sabemos que no habéis perdido la pasión por nuestros platos, reconquistaremos vuestros corazones también en ese día como en el resto del año. Pero, ¿cuál es el origen de la "efeméride"? Más allá de los representativos corazones rojos y la imagen del Cupido, la conmemoración tiene un origen que se remonta a un negro episodio histórico ocurrido siglos atrás. En esta entrada resolvemos algunas curiosidades sobre el ...

Cumple el propósito de una vida sana con Matahambre

Enero, "mes de los grandes propósitos" destacando el de mantener una "vida y alimentación saludable" por encima de los demás. En esta entrada conoceremos algunos de los beneficios de mantener un alimentación equilibrada y las posibilidades de hacerlo en nuestros restaurantes. (más…)

La hamburguesa “gourmet” de calidad en Matahambre: deliciosa y nutritiva

hamburguesa gourmet, la nueva apuesta de MatahambreLa oferta de hamburguesas en este país ha aumentado considerablemente en los últimos años, y su calidad también. En Matahambre queremos estar al día en las últimas tendencias gastronómicas y, por eso, hemos creado una nueva hamburguesa "gourmet". Hoy te contamos los beneficios de sus ingredientes, capaces de crear un "tandem" perfecto y delicioso. (más…)...

El jamón serrano, origen y beneficios

¿A quién no le gusta tomarse una tapa de jamón? Y es que si hay algún producto español por tradición, ese es el jamón serrano. Además de tener múltiples propiedades beneficiosas para nuestra salud, es toda una delicia. Pero ¿de dónde viene este producto y que beneficios nos aporta? En esta entrada te lo contamos. (más…)

¿Por qué a los españoles nos gusta tanto ir de bares?

Es difícil recordar una anécdota y que no se desarrolle en un bar. Y es que nuestra vida siempre ha estado ligada a los bares. Pero, ¿por qué nos gustan tanto a los españoles? (más…)