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Deliciosos Yakitoris en Matahambre

En la entrada de hoy queremos compartir contigo uno de nuestros platos más especiales: los yakitoris. Su elaboración proviene de una de las recetas más típicas de la cultura japonesa, que resulta sencilla a la par de riquísima. En concreto, este plato consiste en unas brochetas de pollo con cebolleta, que se presenta acompañado con una salsa macerada especial de Matahambre. (más…)

Los beneficios de un desayuno equilibrado, ¡también en Matahambre!

No importa la edad que tengamos, para todos nosotros el desayuno debe ser la comida más importante del día. A pesar de ello, muchas personas no muestran el debido interés por este primer momento en el que toca comer. Es cierto que la gran mayoría de la gente desayuna algún alimento diariamente, pero según un artículo del diario ABC, solo dos individuos de cada diez lo hace correctamente y, en el caso de los niños españoles, todavía es "una asignatura pendiente". Hoy conocemos la importancia de mantener el desayuno y reforzarlo. (más…)

¿Siempre has celebrado San Valentín, pero no conoces su origen? ¡Te lo contamos!

¡LLega San Valentín y todos celebramos el amor! Aunque en Matahambre sabemos que no habéis perdido la pasión por nuestros platos, reconquistaremos vuestros corazones también en ese día como en el resto del año. Pero, ¿cuál es el origen de la "efeméride"? Más allá de los representativos corazones rojos y la imagen del Cupido, la conmemoración tiene un origen que se remonta a un negro episodio histórico ocurrido siglos atrás. En esta entrada resolvemos algunas curiosidades sobre el 14 de febrero que posiblemente desconocías, y no todas son un canto al amor. (más…)

Cinco Récords Guinness que dan mucha hambre

Gracias a los buenos amantes de la comida, en la actualidad existen multitud de récords mundiales relacionados con la gastronomía que se han celebrado en diferentes países. Conocemos de cerca los casos más destacados. Guinness World Records, autoridad que engloba estas celebraciones, nació en 1955 de la mano de sir Hugh Baver como iniciativa para promocionar la famosa cerveza Guinnes. Desde entonces, son muchas las propuestas que se han realizado para impulsar las mejores ideas culinarias, entre las que destacan: (más…)