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Deliciosos Yakitoris en Matahambre

En la entrada de hoy queremos compartir contigo uno de nuestros platos más especiales: los yakitoris. Su elaboración proviene de una de las recetas más típicas de la cultura japonesa, que resulta sencilla a la par de riquísima. En concreto, este plato consiste en unas brochetas de pollo con cebolleta, que se presenta acompañado con una salsa macerada especial de Matahambre. (más…)

Patatas bravas con “salsa de la abuela”, una receta con tradición en Matahambre

Salir a comer es uno de los planes de ocio preferidos por todos. Y es que en nuestro país ya es una tradición bien asentada lo de "ir de bares". Sin duda, una de las cosas que más se disfrutan en un establecimiento hostelero son las tapas. Es una opción de la carta con muchas ventajas: se pueden compartir entre varias personas, sus pequeñas cantidades permiten probar más variedad culinaria, son más económicas, abren infinitas posibilidades creativas en la cocina... En definitiva, las tapas son lo mejor porque no hay nada mejor que compartirlas ¡Compartir una buena comida y unas risas con la gente que más quieres! (más…)

¡Invita a tus cañas pendientes con Bienquedeitor!

¿Eres de los que siempre debe alguna caña? O, por el contrario, ¿tienes un amigo que siempre “se libra” de pagarlas y te las debe a ti? Con Bienquedeitor ya no hay excusas, directamente podrás invitar o te podrán invitar a dos totalmente gratis.

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Curiosidades y beneficios de la ensaladilla rusa

Se trata de un plato delicioso que triunfa en multitud de países y restaurantes gracias a su versatilidad. Aunque la receta ha variado desde sus orígenes, se caracteriza por ser saludable y beneficiosa para el organismo al estar formado por múltiples propiedades. En esta entrada conocemos de cerca algunas de las curiosidades y ventajas de su consumo.

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¿Hambre a cualquier hora? Aprovecha el servicio de cocina “Non-Stop” en Matahambre Centro

¿Tienes una reunión, acabas tarde y no sabes dónde comer? ¿Te apetece tomar un tentempié a cualquier hora de calidad y bien elaborado? El servicio de cocina “Non-Stop” de Matahambre Centro se mantiene de lunes a domingo de forma ininterrumpida.

La cocina “Non-Stop” de Matahambre te permite probar los platos de nuestra carta a cualquier hora y en todo momento sin tener que esperar a las principales comidas. Para disfrutar del auténtico sabor, te proponemos algunas recomendaciones culinarias: -Abrir boca con un auténtico aperitivo es posible con el vermouth de barril rojo de Yzaguirre o nuestras deliciosas cervezas que, gracias al sistema Duotank, favorece su conservación proporcionando un sabor más suave y con menos gas. -Un entrante idóneo son las ensaladas, concretamente, la de queso de cabra, bacon y nueces. Al ser muy abundantes, ¡son perfectas para compartir! -Nuestras míticas Matahambres, roscas de pan que combinan diferentes ingredientes como la de “Presa ibérica, pimiento frito y aceite picante”; “Jamón ibérico, lomo, pimiento frito y mayonesa”; “Lomo, bacon, huevos de codorniz y queso Provolone” ¡Auténticas delicias! -Si te apetece “despistar el hambre”, te aconsejamos dos de nuestros Engañabobos: “Mil hojas de foie al caramelo” y la deliciosa “Porra antequerana”. -Para acompañar una velada perfecta, te recomendamos probar una copa de “Entierracuras”, un Ribera del Duero exclusivo de Matahambre que destaca por sus notas suaves. -Es imposible despedirse de una gran comida sin nuestros postres caseros como “La Perdición del Convento”, que combina strudel de manzana, hostia de almendra y helado de canela, y nuestro mítico “Brownie de chocolate y helado de vainilla”. Son elaborados de forma artesanal sin aditivos ni conservantes. -Para disfrutar de una sobremesa espectacular y sólo para los fidelizados, ahora puedes aprovechar la “Happy Hopur” de lunes a jueves, de 16 a 20 horas con “copazos” a 4 euros. Si aún no tienes tu tarjeta, puedes registrarte aquí. Si después de leer todos estos exquisitos platos te apetece probarlos, recuerda que puedes visitarnos en C/ Caldedería, 7 en pleno centro de Málaga ¡Te esperamos!