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La Semana Santa, ¡también en Matahambre!

Ya está aquí una de las fechas más importantes para la ciudad de Málaga, ¡la Semana Santa! En Matahambre Centro, en calle Calderería, todos los días pasan procesiones que podrás ver en primera fila mientras degustas algunos platos de nuestra carta. Hoy compartimos los principales itinerarios, junto con las horas aproximadas de paso por nuestro establecimiento, para que no te pierdas ninguno. (más…)

Los tacos son uno de los platos más exóticos de Matahambre. Y también uno de los más saludables

Los tacos son los reyes de la gastronomía mexicana. Y también son una de las propuestas más exóticas de la carta de MatahambreAdemás del atractivo de su contraste de sabores, los tacos son un plato que aporta muchos nutrientes a nuestro organismo. (más…)

En Matahambre nos gusta la dieta mediterránea, la nuestra.

La dieta mediterránea también forma parte de nuestro valioso patrimonio cultural. Millones de personas visitan cada año Andalucía atraídos por su genuina gastronomía. En esta publicación queremos profundizar en algunos de los alimentos más representativos de la dieta mediterránea, que no sólo es un listado de platos típicos. La dieta mediterránea es nuestro estilo de vida, nuestra forma de cocinar, nuestras costumbres e identidad. (más…)

Patatas bravas con “salsa de la abuela”, una receta con tradición en Matahambre

Salir a comer es uno de los planes de ocio preferidos por todos. Y es que en nuestro país ya es una tradición bien asentada lo de "ir de bares". Sin duda, una de las cosas que más se disfrutan en un establecimiento hostelero son las tapas. Es una opción de la carta con muchas ventajas: se pueden compartir entre varias personas, sus pequeñas cantidades permiten probar más variedad culinaria, son más económicas, abren infinitas posibilidades creativas en la cocina... En definitiva, las tapas son lo mejor porque no hay nada mejor que compartirlas ¡Compartir una buena comida y unas risas con la gente que más quieres! (más…)

¿Cuál es el origen del término restaurante?

¿Alguna vez te has preguntado por qué usamos el término “restaurante”? Aunque hoy lo demos por hecho, este concepto data del siglo XVIII y tiene su origen en el país galo. Hoy conocemos su historia.

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