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La Semana Santa, ¡también en Matahambre!

Ya está aquí una de las fechas más importantes para la ciudad de Málaga, ¡la Semana Santa! En Matahambre Centro, en calle Calderería, todos los días pasan procesiones que podrás ver en primera fila mientras degustas algunos platos de nuestra carta. Hoy compartimos los principales itinerarios, junto con las horas aproximadas de paso por nuestro establecimiento, para que no te pierdas ninguno. (más…)

Los tacos son uno de los platos más exóticos de Matahambre. Y también uno de los más saludables

Los tacos son los reyes de la gastronomía mexicana. Y también son una de las propuestas más exóticas de la carta de MatahambreAdemás del atractivo de su contraste de sabores, los tacos son un plato que aporta muchos nutrientes a nuestro organismo. (más…)

En Matahambre nos gusta la dieta mediterránea, la nuestra.

La dieta mediterránea también forma parte de nuestro valioso patrimonio cultural. Millones de personas visitan cada año Andalucía atraídos por su genuina gastronomía. En esta publicación queremos profundizar en algunos de los alimentos más representativos de la dieta mediterránea, que no sólo es un listado de platos típicos. La dieta mediterránea es nuestro estilo de vida, nuestra forma de cocinar, nuestras costumbres e identidad. (más…)

Los beneficios de un desayuno equilibrado, ¡también en Matahambre!

No importa la edad que tengamos, para todos nosotros el desayuno debe ser la comida más importante del día. A pesar de ello, muchas personas no muestran el debido interés por este primer momento en el que toca comer. Es cierto que la gran mayoría de la gente desayuna algún alimento diariamente, pero según un artículo del diario ABC, solo dos individuos de cada diez lo hace correctamente y, en el caso de los niños españoles, todavía es "una asignatura pendiente". Hoy conocemos la importancia de mantener el desayuno y reforzarlo. (más…)

¿Siempre has celebrado San Valentín, pero no conoces su origen? ¡Te lo contamos!

¡LLega San Valentín y todos celebramos el amor! Aunque en Matahambre sabemos que no habéis perdido la pasión por nuestros platos, reconquistaremos vuestros corazones también en ese día como en el resto del año. Pero, ¿cuál es el origen de la "efeméride"? Más allá de los representativos corazones rojos y la imagen del Cupido, la conmemoración tiene un origen que se remonta a un negro episodio histórico ocurrido siglos atrás. En esta entrada resolvemos algunas curiosidades sobre el 14 de febrero que posiblemente desconocías, y no todas son un canto al amor. (más…)

¿Por qué a los españoles nos gusta tanto ir de bares?

Es difícil recordar una anécdota y que no se desarrolle en un bar. Y es que nuestra vida siempre ha estado ligada a los bares. Pero, ¿por qué nos gustan tanto a los españoles? (más…)

El vermú: origen, variedades y beneficios

La expresión “tomar un vermú” va más allá del hecho de degustar la propia bebida, llegando a convertirse en sinónimo de "acto social". Y es que cada vez está más de moda entre los jóvenes pero, ¿qué sabes de este típico aperitivo? En esta entrada te contamos su origen, variedades y beneficios. (más…)

Restaurantes Matahambre, una decoración para cada comensal

En Matahambre queremos que la experiencia de comer en nuestros restaurantes sea única. Por ello, apostamos por una decoración diferente en nuestros locales para ofrecer la posibilidad de "vivir" en múltiples ambientes y disfrutar de comidas y cenas muy especiales. Este concepto ha ocupado un lugar prioritario al estar marcado a través de diferentes corrientes y estilos para "embaucar" a todos los públicos ¡Sumérgete en esta entrada para conocerlas! (más…)

¡Ya tienes restaurante en Málaga para tus celebraciones de Navidad!

¿Estas buscando un restaurante en Málaga para tu almuerzo o cena de Navidad? ¿Tus compañeros no se aclaran? ¡No esperes más! En Matahambre hemos diseñado diez alternativas muy especiales para que disfrutes de una velada "de película". (más…)

Nuestras terrazas, todo lo que necesitas en el momento

Tenemos la fortuna de estar situados en la provincia de Málaga, ciudad que brilla por su propia luz y que se caracteriza por un clima agradable durante gran parte del año. El mar, la cercanía de la gente, su apuesta por la gastronomía o la cultura son puntos que no podemos omitir ¡Nos encanta! (más…)

El mundo del vino: pequeños secretos, maridaje y protocolo

Todo lo que rodea al vino se lleva a cabo con mimo y detalle, desde la recolecta de la uva, pasando por su proceso lento de fermentación, hasta su consumo final. Es aquí la parte que nos interesa y trataremos en cuestión para que su degustación sea un éxito. Sin embargo, no todo el mundo sirve bien el vino sobre la mesa o, al menos, no tienen el conocimiento suficiente sobre ello. Por ello, hoy compartimos unos consejos que te harán quedar como un "rey" ante tus comensales.

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¿Cansado de buscar buenos restaurantes en el centro de Málaga? ¡Tenemos el sitio perfecto!

Si estás cansado de buscar buenos restaurantes, ¡estás de suerte! Tenemos el sitio perfecto para ti, ¡Matahambre! Situado en pleno centro de Málaga, es el enclave perfecto para disfrutar de su riqueza cultural y gastronómica. Perderte por sus preciosas calles y terminar la ruta degustando la mejor comida, tanto local, como de otros lugares, es uno de los planes que te proponemos para cualquier día de la semana. (más…)